Μερικά χρήσιμα tips:

♬ Να είστε προετοιμασμένοι για επικοινωνία με τη γλώσσα του σώματος μιας και οι Πολωνοί (τουλάχιστον στο Gdansk)δε μιλάνε λέξη αγγλικά! Μερικές χρήσιμες λέξεις-κλειδιά είναι το pivo (=μπύρα) or woda (=νερό).

♬ Το συνάλλαγμα είναι απαραίτητο το τοπικό νόμισμα είναι το ζλότι, αλλά προσοχή με τις προμήθειες των ΑΤΜ! Κάποια χρέωναν 40 ευρώ επιπλέον!

♬ Το παγωτό είναι must-try!

♬Αγοράστε κεχριμπάρι! Είναι όμορφο, εντυπωσιακό και τοπικό προϊόν, τι πιο τέλειο για σουβενίρ δηλαδή!

♬ Οι κοπέλες με τις ροζ ομπρέλες που κυκλοφορούν στην πλατεία, είναι ακριβώς αυτό που νομίζετε.

♬ Όσον αφορά το φαγητό είναι πολύ βαρύ. Αποτελείται κατά βάση από κρέας, λίπος, λουκάνικα, λίπος και λίπος. Δοκιμάστε το όμως, αξίζει. Μερικά παραδοσιακά πιάτα είναι το smalec  (ψωμί με λίπος), το gilonka (γουρούνι) το bigos (ξινολάχανο με κρέας). 

Some useful tips:

♬ Be prepared to communicate with body language as generally Polish people  do not speak english! So be sure to learn some key words, like pivo (=beer) or woda (=water).

♬ Make some zloti but be careful with the ATM comission!

♬ There is a fair with an open market taking place the first two weeks of August!

♬ Try the ice cream, it is very popular!

♬ Buy amber! (I found some very beautiful earrings at the open market! :) )

♬ If you see girls with pink umbrellas in the main square, it is what you think it is.

♬ Polish food is very heavy in general but try the smalec  (a slice of bread with pork fat), gilonka (pork) and any kind of  sausage -they have many- but avoid bigos (sauerkraut with meat)  I did not like  it that much!

I am back to Greece and jetlagged from the polish beauty! 

So, I will start narrating my Polski experience with our visit to Malbork Castle. Situated 60 km away from Gdansk, in the city of Malbork, it is the largest Castle in the world and the largest brick building in Europe holding a great history! It really worths a visit there if you are staying in Gdansk -like we were- as its beauty and history are really fascinating.
Not having much knowledge over the North European history, we took a guide so we could learn more about its impressing rooms and hallways. In brief, Malbork Castle was built in Prussia around 1300 by the Teutonic Knights (Germans). It has several subdivisions and numerous layers of defensive walls. It consists of three separate castles - the High, the Middle and the Lower. In 1772, the Castle became part of the Kingdom of Prussia after the partition of Poland by Prussia and Roman Empire. In the early 1930s, the castle was used by the Nazis as a destination for annual pilgrimages of both the Hitler Youth and the League of German Girls. During World War II, in 1945 more than half a Castle was destroyed and there is a big picture reminding us its contemporary history. 
Fortunately, until today the restauration continues and most of the Castle is now rebuilt, putting the visitor in a time machine and giving him the chance to have a closer look in the medieval and contemporary history.
It really worths the trip!

The time has come! Finally the date is here and tomorrow we are leaving for a week's adventure in Poland! We will arrive at Warsaw but we will spend most of our days in Gdansk where we are invited to a wedding! It is in our plans to visit the neighbouring villages, maybe Hel, and our last three days of the trip we will spend them exploring Warsaw, from where we will return back to Greece. It is going to be my second visit to the country, the last time I was in Krakow. So a completely new and different road will unfold. I cannot wait to get there and share all the photos and little secrets with you, guys!!If you have any tips, tricks or places that I should visit/do in Poland, please don't hesitate to tell me, I would appreciate that! See you soon Poland!

Στη μέση του καλοκαιριού, βρέθηκα για δεύτερη φορά στα Κουφονήσια. Τα Κουφονήσια είναι ένα νησιωτικό σύμπλεγμα μεταξύ Νάξου και Αμοργού και αποτελείται από το Πάνω Κουφονήσι, το Κάτω Κουφονήσι και την Κέρο. Από τα τρία αυτά νησάκια μόνο το πάνω Κουφονήσι κατοικείται ενώ το Κάτω Κουφονήσι γίνεται το παροδικό σπίτι πολλών κατασκηνωτών τους καλοκαιρινούς μήνες. 
Η πρώτη μου επίσκεψη στα Κουφονήσια έγινε πέρυσι λόγω του Up Festival. Με το που πάτησα το πόδι μου στο νησί ένιωσα ότι υπάρχει παράδεισος. Και βρισκόμουν σ' αυτόν.

Οι παραλίες είναι εξωπραγματικές με σμαραγδένια κρυστάλλινα διάφανα νερά (πολύ κλισέ, αλλά εδώ ισχύει) και (όπου έχει) αμμουδιά χρυσή και πουδρένια. Η γνωστότερη και καλύτερη παραλία του νησιού είναι το Πορί, εκεί γίνεται και κάθε χρόνο το Up Festival, ενώ ένας καλά κρυμμένος μυστικός κολπίσκος λίγο ακόμα παραπέρα είναι το Γάλα, με λίγη δυσκολία στην πρόσβαση αλλά άπαξ και φτάσεις προσφέρει εμπειρία Ροβινσώνα Κρούσου. 
Extra tip: μέχρι τις 15:00 αξίζει το Γάλα γιατί μετά πέφτει σκιά και εκτός του ότι χάνεται το λευκό εφέ στα νερά, αρχίζει και δροσούλα.
Το Πάνω Κουφονήσι είναι αρκετά μικρό ώστε να μπορεί να περπατηθεί. Τα περισσότερα δωμάτια βρίσκονται στο λιμάνι. Σε απόσταση μόλις 15 λεπτών βρίσκεται η πρώτη παραλία, ο Φάρος, ακολουθεί ο Φοίνικας, η Ιταλίδα, το Πορί (έχουμε φτάσει τα 45 λεπτά περπάτημα) και το Γάλα εντάξει. Επειδή το περπάτημα καταλήγει να γίνεται πεζοπορία και στο τέλος πλησιάζει τα όρια της αναρρίχησης (από το Πορί στο Γάλα), ξεχνάμε οποιαδήποτε άλλα παπούτσια, φοράμε τα αγαπημένα μας Birks (όλο το νησί είναι μία διαφήμιση των Birkenstock)και ξεκινάμε την πεζοπορία έχοντας το Αιγαίο στα δεξιά μας και ένα σύμπλεγμα από βράχια να σχηματίζουν γλυπτά σε όλη την περίμετρο του νησιού.

                                           ♒
My first visit to Koufonisia was last year because of Up Festival. As soon as I stepped on the island felt that there is heaven. And I was on it. 

The beaches are unrealistic with emerald crystal clear waters and fine white sand.
The best beach on the island is Pori where every year takes place Up Festival. There is a well hidden secret cove a bit even further called Gala (milk) because of its white waters. There is little difficulty to reach it, but once you get you feel like Robinson Crusoe.
Extra tip: Gala is woth visiting until 15:00 o' clock because after that time shadow falls on the cove and the white effect of the water is lost.
Koufonisi is small enough to be walkable. Most rooms are located in the port. The first beach called Faros is just 15 minutes walk followed by Foinikas beach, Italida beach, Pori and Gala. We leave any any other shoes at the hotel, wear our favorite Birks (all the islands is a Birks-ad, no exaggeration) and we start hiking with the Aegean Sea on our right and a cluster of rocks which form crazy sculptures all around the island.

Ο (ένας και μοναδικός) κεντρικός δρόμος του χωριού, είναι γεμάτος από ταβέρνες, καφετέριες και διαφόρων ειδών μαγαζάκια.
Το πιο ονομαστό σουβλάκι του χωριού για το οποίο θα χρειαστεί να περιμένεις κάθε απόγευμα στην ουρά, είναι το σουβλάκι Στη Στροφή. Είναι ίσως το πιο νόστιμο σουβλάκι στα Κουφονήσια. 
Η πιο γεμάτη καφετέρια είναι αναμφισβήτητα το Κουφοχωριό με το φοβερό του μπαλκονάκι και τη θέα στη θάλασσα.
Η νέα άφιξη για φέτος είναι το παγωτατζίδικο Φιστίκι με χειροποίητες ευφάνταστες γεύσεις και ίσως το καλύτερο παγωτό που έχω δοκιμάσει ποτέ (Η νουτέλα είναι ΕΚ-ΠΛΗ-ΚΤΙ-ΚΗ. Εντάξει, είμαι και φαν). 
Ο φούρνος της Γεωργούλας είναι must και όποιος έχει πάει του έχει μείνει αξέχαστος. Προσφέρει φοβερές ζυμωτές πίτες ψημένες σε ξυλόφουρνο και πάστες και γλυκά, όλα καταπληκτικά. Γίνεται χαμός από τις 12 το πρωί μέχρι αργά το απόγευμα. 
Το Sorokos bar κάτω στο λιμάνι είναι το "the place to be" για βραδινή έξοδο και ποτό ενώ εναλλακτικά υπάρχει και ο Μύλος που είναι πιο ψηλά με εκπληκτική θέα στο λιμάνι και σήμα κατατεθέν - τι άλλο? τον μύλο ο οποίος έχει εσωτερικά και δωμάτια-.
                                             ♒
The main street of the village, is full of restaurants, cafes and cute little shops. 
The most famous souvlaki of the island is "Sti strofi", located here and every afternoon there are big lines waiting patiently to taste it. It is the most delicious souvlaki in Koufonisia. 
A few steps away, you find the coolest cafeteria "Koufochorio" with the awesome balcony and sea view. 
This years new entry is the ice cream shop called "Fystiki" (Pistachio) offering handmade icercream in many flavors. It is perhaps the best ice cream I've ever tasted (The nutella is amazing). 
The bakery called Georgoula is a must and everone who has eaten anything from it was amazed. It offers delicious pies baked in a wood oven and pastries and sweets, each one and all of them simply amazing. It is fuul of people from 12 am until late afternoon. 
Sorokos bar down to the harbor is "the place to be" for a night out while alternatively there is Mylos at chora with stunning view at the harbor.